CJ Sushi
Brand & Creative Direction — Marketing & Communication — Food & Lifestyle — Événementiel
Août 2018 — Août 2025
CJ Sushi est un restaurant de sushi installé à Hossegor depuis une quinzaine d'années — dans un marché local compétitif et saisonnier. Lorsque je suis arrivée en 2018, le lieu existait et tournait — mais sans identité visuelle affirmée, sans présence digitale, sans stratégie de communication.
Un bon produit, une adresse locale — mais aucune direction pour le faire rayonner au-delà de son quartier.
Mission
Construire et faire évoluer l'identité de marque, la stratégie marketing et la présence digitale de CJ Sushi — dans la durée, en accompagnant chaque étape de sa croissance.
Transformer une adresse de quartier en destination food reconnue sur Hossegor et ses environs — avec une direction créative cohérente, une communauté engagée et une communication qui donne envie, saison après saison.
Construction de l'univers de marque complet — territoire créatif, identité narrative, ton et direction artistique globale, en cohérence avec l'identité visuelle existante.
Direction créative de toute la communication digitale et print — réseaux sociaux, stratégie de contenu, ligne éditoriale, DA des supports physiques — menus, étiquettes, packaging, print événementiel.
Photographie — direction et production des contenus photo pour les réseaux sociaux et les supports de communication.
Web design — conception et direction du site internet.
Événementiel — conception et direction complète d'un événement de A à Z, de l'idée au jour J, en collaboration directe avec la directrice du restaurant.
Stratégie influence et partenariats — activation d'influenceurs locaux et développement de partenariats avec des commerces du territoire pour ancrer la marque dans l'écosystème local.
Accompagnement stratégique à l'ouverture du deuxième restaurant — positionnement, communication de lancement, déploiement de l'identité sur la nouvelle adresse.
Ce que j’ai piloté
Impact
En 7 ans de direction créative et marketing — de 8 couverts à 2 restaurants. Une adresse de quartier transformée en destination food reconnue sur Hossegor et ses environs.
Une identité de marque cohérente et désirable construite dans la durée — qui a accompagné chaque étape de la croissance du restaurant et rendu possible son expansion.
Une communauté locale engagée, une présence digitale établie et une communication qui tourne saison après saison — sans perdre l'authenticité qui fait l'ADN du lieu.
